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夏はビール!愛媛のおいしい・うまい・グルメなお店を探すなら エヒメグルメガイド

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愛媛でうまいビールを飲もう!楽しもう!

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夏はやっぱり生ビール!!
ジョッキに注がれたひんやり生ビールは最高ですよね。
しかし、皆さん知ってました?
今では、瓶ビールも缶ビールも現在出回っているビールのほとんどが「生ビール」です。

では、なぜ「お店で飲むビールはなぜうまいのか?」
ビールは空気に触れると酸化してまずくなるんです。
だからそそぐ時に、最初に意図的に泡を作ります。
ビールが直接空気に触れないように泡が、ふたの役割をします。
スタッフがおいしいビールのつぎ方を知っているから…
泡はあくまで蓋としてビール液面の上に乗せて、サーバーのガス圧はやや高く、注ぎの強さで泡を出すのがプロの技。
見た目も美しい7対3になるように注いだビールが最高!!

あとは、最高の生ビールに合うお料理をチョイス
夏を満喫してください。

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ビールまつり協賛:東予

かん竹
かん竹

和食 海鮮 

地元は、もちろん 日本全国の地酒と焼酎で瀬戸内海の新鮮な魚料理が楽しめるお店です。…

伊志川01
ふぐ 会席料理 割烹 伊志川

和食 ふぐ 割烹 

四季折々の恵みを寛ぎの間でおもてなしいたします。…

ケルン
ステーキハウス ケルン

肉料理 ステーキ 

アットホームな雰囲気のお店でお料理もリーズナブルな価格でご提供。 やすらぎのステーキハウス…

五味鳥01
五味鳥

肉料理 焼き鳥 

今治の五味鳥で習い。開業して33年。 鉄板焼スタイルの焼鳥です。料理は、焼鳥中心です。 牛…

はまいち01
仕出し・海鮮料理 はまいち

和食 仕出し 海鮮 

四季折々の新鮮な瀬戸内の魚をふんだんに使った海鮮丼を一度ご賞味下さい。 朝どれの魚を使った…

京楽01
割烹 京楽

和食 割烹 海鮮 

魚・野菜・肉料理を様々な用途に対応できるよう提供させて頂いております。 価格・味・サービス…

根岸
味将軍 根岸

和食 寿司 海鮮 

海鮮料理・寿司・しゃぶしゃぶ・仕出し・盛皿・オードブル・他 お昼のすしランチ(¥1000-…

喜多寿し01
喜多寿し

和食 寿司 海鮮 

来島海峡にもまれた身のしまった活きのいい魚にこだわって30余年。 海の幸をふんだんに使った…

喜楽寿し
喜楽寿し 仕出し

和食 仕出し 寿司 

創業87年の伝統を守り瀬戸内の新鮮な魚を皆様に自信を持って提供しております。 昔の味を受け…

もりもとや
季節料理 もりもとや

和食 海鮮 

オススメは「ふぐざく」ふぐの身・皮・あん肝を特製のお酢でいただく一品。 名物「エビカツ」は…

ほそ川
寿司・割烹 川之江 ほそ川

和食 割烹 寿司 

地産地消を心掛け、旬の味わいに想いをこめて「お客様の心にのこる料理」を提供できれば幸せです…

あかだま01
寿司・割烹・仕出し あかだま

和食 仕出し 寿司 

瀬戸内の旬の素材を使い真心こめておもてなししています。 家庭的なお店です。お気軽にお立ち寄…

IGA
旬菜酒房 IGA

居酒屋 創作料理 

地産食材を生かした創作料理 メニューの一部 海老と香味野菜の生春巻き・本日仕入れの白身魚の…

磯の匠01
海鮮茶屋 磯の匠

和食 海鮮 

・朝、地元の市場で直接仕入れた食材を使用。 ・昆布とかつおでとった天然のだしを使用。 ・メ…

一声
焼き鳥 一声

肉料理 海鮮 焼き鳥 

焼き鳥はもちろん市場直送の新鮮な活け漁料理を提供いたします。 当店一押しは「うなぎの棒寿し…

たけうま
遊食酒 たけうま

居酒屋 海鮮 

居酒屋メニューはもちろんの事、御予算に応じて御予約で瀬戸内の魚貝類や地元の新鮮野菜などを使…

つじ丸
酒ダイニング つじ丸

居酒屋 

仲間や恋人とくつろげる個室を完備。 若くて元気なスタッフがお客様をお迎えします。 宴会は前…

和み
酒菜家 和み

和食 海鮮 

瀬戸内の新鮮な旬の魚介類を中心にご提供しています。 また、肉・野菜のメニューも豊富に取り揃…

ビールまつり協賛:中予

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串揚げ料理 串くら

和食 

大阪で人気の串揚げ店。フランス料理の経験もあるマスターが考案する素材の組み合わせは、ここだ…

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京料理 きよみず

その他 

創業35年の松山の京料理、和食店。京料理の伝統と、厳選された瀬戸内の新鮮な魚の数々がそこに…

正生02
味暦 正生

和食 仕出し 鍋料理 

瀬戸内のお魚料理なら当店におまかせ下さい。 寿司・会席料理・一品料理や慶弔仕出し・幕の内弁…

四時味01
和創作料理 四時味

居酒屋 

絶品料理で美味しい笑顔!!地産地消の新鮮な素材を堪能できるお店。 階段を登っていくとこだわ…

歓商場01
富屋 勧商場

居酒屋 鍋料理 

まずは鶏唐揚を、〆は鉄板焼きそばを!ほかにも地物小魚を中心に使った活魚料理などあります。 …

ぶらぶらある記01
居酒屋 ぶらぶらある記

居酒屋 

ぶらぶらある記の各種宴会コースと飲み放題をどうぞ。 コース料理をはじめ、各種メニューも豊富…

はまさく01
松山はまさく

和食 会席 海鮮 

70年続いた料亭を閉じ大街道に店をかまえました。 当時の建材を所々に使い落ち着いた雰囲気に…

喰炭01
比内地鶏と瀬戸の味 喰炭

郷土料理 地鶏 

長浜直送の海の幸や自家菜園の農業など、素材の旬や鮮度にとことんこだわった料理をご提供します…

じい家03
酒肴亭 じぃ家

和食 地鶏 鍋料理 

食の安心・安全・健康をテーマに愛媛県が誇る媛っこ地鶏や伊予いも豚を始め天然物のお魚や無農薬…

風早01
風早いちや

ラーメン・麺処 鍋料理 

北条産の食材を多く使用した風早チャンポンと自家製タレのホルモン鍋をご提供致します。…

ビールまつり協賛:南予

有明02
うわじまの料理や 有明

郷土料理 定食 寿司 

宇和島の魚貝類や郷土料理のお店! 宇和島の生の鯛めしや魚貝類を一度ご賞味ください。…

かどや01
かどや弁天町店

郷土料理 

気軽に郷土料理が食べられるお店です。 また様々なシチュエーションでも御利用頂けます。…

和日輔01
旬膳・郷土膳 和日輔

郷土料理 会席 海鮮 

日替りランチから、郷土料理・一品料理・本格会席料理まで。 カウンター席、テーブル席、2名様…

ほづみ亭01
郷土料理 磯料理 ほづみ亭

郷土料理 

郷土料理の種類が多く地元の食材をたのしめる。うわじま鯛めし950円から…

〒790-0811
愛媛県松山市本町七丁目
2番地 愛媛県本町ビル2階
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