令和元年度「おいしい食べきりキャンペーン」の実施について
2019.11.26
愛媛県では、食品ロスを削減することを目的として、外食する機会が多く忘年会・新年会の多い時期に、「おいしい食べ物を適量で残さず食べきる」ことを重点的に啓発するための「おいしい食べきりキャンペーン」を実施します。
キャッチフレーズは「おいしく残さず食べきろう!」
忘年会・新年会で「宴会5箇条」や「3010運動」を実践することで食べ残しを減らしましょう。
宴会を美味しく楽しむ宴会5箇条&3010運動
1.適量注文
人数やメンバー、メニューをよく見て、食べきれる量を注文しよう!
2.声かけ
幹事さんから「おいしく、残さず、食べきろう!」の一言で宴会スタート!
3.味わいタイム
楽しい宴会中に、お料理を味わう時間を作ろう!「3010(さんまるいちまる)運動」(乾杯後30分間、お開き前10分間は自分の席でしっかり食べよう)
4.シェア
食べきれない料理は分け合おう!
5.残さず食べきり
きれいなお皿(食べ残しなし)をみんなでチェック!
実施期間:令和元年12月~令和2年1月
詳しい情報はこちらへ
https://www.pref.ehime.jp/h15700/foodloss/documents/01tabekiri.html