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愛媛の豊かな自然と風土、そして細やかな愛情に育まれた上品な風味 愛媛特選特産ブランド
牛肉 伊予牛 「絹の味」黒ラベル

愛媛の豊かな自然と風土、そして細やかな愛情に育まれた上品な風味。
温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられる伊予牛「絹の味」。

キジ肉 鬼北熟成雉

適度な歯ごたえと程よい脂をもったバランスの良い肉用鶏で、いろいろな鶏の良いところを凝縮した「いいとこどり」の地鶏です。

鶏肉 媛っこ地鶏

できるだけ自然に近い状態で育ったキジはコクのある旨みと、口当たりの良さが自慢です。また、肉は独自の技法で熟成させ、液体急速凍結法で旨みを封じ込めています。

養殖真鯛 愛鯛

安全性とおいしさを追求する「ふれ愛・媛ポーク」は、肉質のすぐれた親豚(種豚)を厳選し、子豚の頃から徹底した 飼育管理を行い、大切に育てられています。

豚肉 ふれ愛・媛ポーク

透明度のある、生産力の高い宇和海で、徹底した管理基準のもとで育てられた真鯛は身の締まった独特の歯ごたえがあり、市場や量販店において高い評価が得られています。

愛媛県では地産地消の推進に向けたさまざまな取組みを行っています。
地域の財産である愛媛の食材を広く知ってもらい、愛媛の山の幸、海の幸をみなさんに楽しんでいただき、地域に根ざした生産者と消費者の結びつきが生まれるようなシステムになるよう取り組んでいます。

愛媛の特産 特産野菜 特産果物
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愛媛県松山市本町七丁目
2番地 愛媛県本町ビル2階
TEL:089-924-3403
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