完全オリジナルの「焼き鳥のたれ」は今治イチ甘くて濃い～い。全国各地に常連さんがいるお店。
味と安心に責任を持つ！をモットーに頑固で職人気質の大将＆どんなことにもフレキシブルに対応するスーパー女将の二人が口に入れる物や店のキレイさ、すべてに対してこだわり抜いたストイックなお店です。一番人気は「かわ焼き」！ お好みはあれど何を食べてもハズレはありません！