ふぐ中毒を防ぎましょう！！ 次のことに十分注意し、ふぐ中毒を防ぎましょう。   ○ふぐをさばくには ふぐをさばくには、「ふぐ取扱者」の資格が必要です。 無免許の方は、ふぐの有毒部位を除去する行為をしてはいけません。   ○ふぐの有毒部位には猛毒が含まれています ふぐ毒はテトロドト……

集団食中毒防止月間(H29.9.1～9.30) ９月は高温多湿な気候が続くため、集団食中毒が多発する季節です。 毎日の衛生管理を見直し、安全で安心な食品を提供しましょう。    

三役会 　　日時　　　平成29年3月13日(月）　　13:30～14:00       場所　　　愛媛県管工事協同組合連合会　会議室   理事会 　　日時　　　平成29年3月13日(月）　　14:00～15:30       場所　　　愛媛県管工事協同組合連合会　会議室 　　　　　　　松山……

　松山市と愛媛県では、H28.11.25～H29.2.2まで「ノロウイルスによる食中毒注意報」を発令していましたが、県内の感染性胃腸炎の患者数が依然として多い状態であること、全国的にノロウイルスによる食中毒が多発していることから、引き続き2月3日付けで「ノロウイルスによる食中毒注意報」を発令しました……